Stellenangebote

Wir suchen zur Komplettierung unseres Teams und zur Unterstützung der Geschäftsführung eine/n zuverlässige/n Oberkellner / stellv. Restaurantleiter in Vollzeit

Sie sind an einer Karriere in einem gewachsenen Familienunternehmen interessiert?

Sie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie und haben in ähnlicher Position bereits Erfahrung im F&B Service gesammelt?
Sie verfügen über ein selbstbewusstes Auftreten, sind flexibel und kreativ, führen Mitarbeiter selbständig und zielorientiert, arbeiten gern eigenverantwortlich und lassen sich von Herausforderungen motivieren?

Dann sind Sie bei uns richtig!

Ihre Aufgaben

Im Rahmen dieser Position sind Sie mitverantwortlich, mit operativem und organisatorischem Geschick einen reibungslosen Gesamtablauf in unserer komplexen F&B Operation zu garantieren.
Sie erledigen nach grundlegender Einarbeitung folgenden Aufgaben:

• Sicherstellung einer jederzeit kontinuierlich hohen Servicequalität unter Einhaltung der Servicestandards in allen gastronomischen Bereichen
• Kontrolle der Einsatzplanung in den einzelnen Serviceabteilungen sowie der Auszubildenden
• Erstellung von Speise- und Getränkekarten für die Restaurants
• Erledigung von administrativen Tätigkeiten wie Bearbeitung von Gästekorrespondenz, Gästekommentaren, Getränkeeinkauf, etc.

Wir bieten

• interessante & abwechslungsreiche Tätigkeit mit viel Entscheidungsspielraum
• Mitarbeit in einem jungen & dynamischen Team
• angenehmes Betriebsklima
• übertarifliche Bezahlung, unbefristeter Vertrag
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge, Wechselprämie
• Zuschuss zu den VWL bzw. betriebliche Altersvorsorge
• angenehmes Arbeitsumfeld
• bei Bedarf Unterkunft
• attraktive Trinkgeldregelung
• reichhaltige Personalverpflegung inkl. Getränke
• Karrieremöglichkeiten, Weiterbildungsangebote
• Geregelte Arbeitszeiten ohne Teildienste
• gute Anbindung an ÖPNV, kostenfreie Parkplätze

Ihr Profil

Wir erwarten von Ihnen ein ausgeprägtes Service- und Qualitätsbewusstsein, eine “hands-on” Mentalität sowie gute Führungsqualitäten für ein erfahrenes, zukunftsorientiertes und engagiertes F&B Team.
Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift sowie PC-Kenntnisse (MS Office / Micros) setzen wir voraus.

Die Stelle ist nach Absprache und auf unbefristete Zeit zu besetzen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich mit einer schriftlichen Bewerbung unter Angabe Ihres frühest­möglichen Eintritts­termins und Ihrer Gehalts­vorstellung gerne auch in elektronischer Form.

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Für unser 4* Hotel mit individuellem Charme am Stadtrand von Chemnitz suchen wir ab sofort zur Komplettierung unseres Teams eine/n zuverlässige/n Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit.

Wir bieten

• Mitarbeit in einem tollen Team
• angenehmes Betriebsklima
• übertarifliche Bezahlung
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Zuschuss zu den VWL bzw. betriebliche Altersvorsorge
• auf Wunsch Unterkunft
• Wechselprämie
• neue, moderne Küche und Kücheneinrichtung
• angenehmes Arbeitsumfeld
• Anbindung an ÖPNV
• kostenfreie Parkplätze
• Karrieremöglichkeiten, Weiterbildungsangebote

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von Speisen für die Restaurationen
• Mithilfe bei der Produktion von warmen und kalten Speisen
• Anrichten und Ausgabe von Speisen
• Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandard und Hygienevorschriften nach HACCP
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien

Ihr Profil

• abgeschlossene Ausbildung im Fach
• Einsatzbereitschaft und Loyalität
• Freundlichkeit & Offenheit

Die Stelle ist ab sofort und auf Wunsch auf unbefristete Zeit zu besetzen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich mit einer schriftlichen Bewerbung unter Angabe Ihres frühest­möglichen Eintritts­termins und Ihrer Gehalts­vorstellung gerne auch in elektronischer Form.

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Für unser 4* Hotel mit individuellem Charme am Stadtrand von Chemnitz suchen wir ab sofort zur Komplettierung unseres Teams eine/n zuverlässige/n Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit.

Wir bieten

• Mitarbeit in einem tollen Team
• angenehmes Betriebsklima
• übertarifliche Bezahlung
• Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
• Zuschuss zu den VWL bzw. betriebliche Altersvorsorge
• auf Wunsch Unterkunft
• Wechselprämie
• neue, moderne Küche und Kücheneinrichtung
• angenehmes Arbeitsumfeld
• Anbindung an ÖPNV
• kostenfreie Parkplätze
• Karrieremöglichkeiten, Weiterbildungsangebote

Ihre Aufgaben

• Zubereitung von Speisen für die Restaurationen
• Mithilfe bei der Produktion von warmen und kalten Speisen
• Anrichten und Ausgabe von Speisen
• Einhaltung sämtlicher Qualitätsstandard und Hygienevorschriften nach HACCP
• Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Reinigung und Pflege der Arbeitsutensilien

Ihr Profil

• abgeschlossene Ausbildung im Fach
• Einsatzbereitschaft und Loyalität
• Freundlichkeit & Offenheit

Die Stelle ist ab sofort und auf Wunsch auf unbefristete Zeit zu besetzen.
Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich mit einer schriftlichen Bewerbung unter Angabe Ihres frühest­möglichen Eintritts­termins und Ihrer Gehalts­vorstellung gerne auch in elektronischer Form.

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Rundum zufriedene Gäste – das ist das Einfache, was schwer zu machen ist. Aber Hotelfachleute kriegen das schon hin, weil sie Alleskönner sind. Von der Reservierung bis zur Rechnung, vom liebevoll hergerichteten Hotelzimmer über perfekt gedeckte Restauranttische bis zur Organisation von Veranstaltungen beherrschen sie die Abläufe im Hotel. Damit sind sie erster Ansprechpartner für die Gäste und ihre Probleme. Ein bisschen Improvisations- und Organisationstalent ist also gefragt, um auch ausgefallene Wünsche irgendwie zu realisieren. Ganz zu schweigen von einem freundlichen Auftreten, das selbst bei Reklamationen gleich die Wogen glättet. Nicht zuletzt sind gute Englischkenntnisse unerlässlich, denn ausländische Gäste gehören zum Alltag.

Anforderungen an die/den Bewerber/in

Du arbeitest gern in einem jungen motivierten Team?
Du bist kommunikativ, kreativ und liebst das Zubereiten von Speisen und Getränken?
Auch das Arbeiten am Wochenende macht Dir nichts aus?
Dann bist Du bei uns genau richtig!

Wir bieten eine Ausbildungstelle als Hotelfachfrau/mann in einem modernen familiengeführten und mehrfach für gute Ausbildung ausgezeichneten Hotel an.

Die Tätigkeit im Überblick:
Hotelfachleute können in allen Abteilungen eines Hotels mitarbeiten. Sie schenken Getränke aus, bedienen im Restaurant, richten Zimmer her, lernen in der Küche einfache Gerichte herzustellen oder bereiten Veranstaltungen vor. Auch im Bereich der Verwaltung kann ihr Einsatz erfolgen. Dort kümmern sie sich z.B. um die Buchhaltung, die Lagerhaltung oder das Personalwesen.

Die Ausbildung erfolgt in der gehobenen Hotelerie. Berufsüblich gestalten sich die Arbeitszeiten auch abends und am Wochenende. Wünsche werden beim Dienstplan beachtet und besprochen.

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Neben einem freundlichen Auftreten verlangt der Beruf körperliche Fitness. Denn beim Servieren von Speisen und Getränken gilt: Immer lächeln, auch wenn die Tabletts schwer sind. Auch das Gedächtnis sollte fit sein, damit die vielen Wünsche der Gäste koordiniert werden können und selbst in Stress-Situationen das Wechselgeld stimmt.

Während der Ausbildung lernen Restaurantfachleute aber nicht nur das richtige Servieren am Tisch oder das Planen und Ausrichten von Veranstaltungen. Sie erfahren auch viel über Nahrungsmittel und deren Zubereitung sowie über Getränke. Wer diesen abwechslungsreichen Beruf ergreifen möchte, sollte den Umgang mit Menschen lieben und sich bewusst sein, dass oft spät werden kann und außerdem an Wochenenden und Feiertagen gearbeitet wird.

Anforderungen an die/den Bewerber/in
Wir suchen DICH!
Komme in unser Team und zeige was in Dir steckt!

Du hast Lust auf:
Überstunden, Eintönigkeit, starre Vorgaben, Langeweile, immer dieselben Gäste und ein schlechtes Betriebsklima? NEIN? Dann komm zu uns!

Wir bieten Dir einen abwechslungsreichen und vielfältigen Ausbildungsplatz mit á la carte Service, Bankettservice, Konzerten und Sommerfesten.
Du arbeitest gern in einem jungen motivierten Team?
Du bist kommunikativ, kreativ und liebst das Zubereiten von Speisen und Getränken?
Auch das Arbeiten am Wochenende macht Dir nichts aus?
Dann bist Du bei uns genau richtig!

Wir bieten eine Ausbildungstelle als Restaurantfachfrau/mann in einem modernen familiengeführten und mehrfach für gute Ausbildung ausgezeichneten Hotel an.

Dein Profil:

• abgeschlossener Schulabschluss (mind. Hauptschule)
• zeitlich flexibel – 40h Woche
• Du Magst Menschen
• Wir sind Teamplayer – Du auch?
• Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit

Wir bieten Dir:

• 8h Arbeitstag
• bekannter Betrieb mit vielen Auszeichnungen
• Wir unterstützen die Möglichkeit dein Potential zu entfalten und Deine Ideen einzubringen
• individuelle Weiterbildungen
• auf Dich angepasste Seminare & Karrieremöglichkeiten
• monatliche übertarifliche Vergütung
• kostenfreie Verpflegung
• kostenfreie Arbeitskleidung
• wertschätzende Zusammenarbeit im Team
• vergünstigte Übernachtungen in Hotels deutschlandweit
• Trinkgeldbeteiligung
• Übernahme nach Deiner Ausbildung

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Manche werden Superstars, denn es gibt viele Fans von gutem Essen. In diesem Beruf ist also alles möglich: die Arbeit in einem kleinen Gasthof oder internationalen Hotel, ein eigenes Restaurant oder gar die eigene Kochshow. Doch bis es so weit ist, fließt viel Schweiß.
Gemüse putzen, Fleisch marinieren, Fisch ausnehmen. Dämpfen, Braten, Grillen. Die Rezepte für Soßen, Suppen, Hauptgerichte oder Desserts müssen so genau im Kopf sein, dass bei der Bestellung der benötigten Zutaten auch nichts fehlt.
Und schließlich gilt es, die Arbeitsabläufe gut zu organisieren, damit die Speisen pünktlich und in der richtigen Reihenfolge fertig werden. Wer sich für dieses Metier entscheidet, der sollte also nicht nur die Lust am Kochen mitbringen, sondern auch stressresistent sein, wenn etwa zum Mittag der ganze Gastraum voll sitzt.

Anforderungen an die/den Bewerber/in
Du arbeitest gern in einem jungen motivierten Team?
Du bist kommunikativ, kreativ und liebst das Zubereiten von Speisen und Getränken mit modernen Geräten aber auch auf traditionelle Art?
Auch das Arbeiten am Wochenende macht Dir nichts aus?
Dann bist Du bei uns genau richtig!
Wir bieten eine Ausbildungstelle als Köchin/Koch in einem modernen familiengeführten mehrfach ausgezeichnetem Hotel und Restaurant an. Du lernst in einer von frischen Produkten geprägten Hotelküche das Kochen im A la Carte-Geschäft, das Gestalten und Herstellen von Kalt-Warmen-Büffets oder mehrgängigen Menüs.

Die Tätigkeit im Überblick:
Nach der Ausbildung zum Koch/Köchin bietet sich Ihnen eine breite berufliche Einsatzpalette: in Küchen von Restaurants, Hotels, Kantinen, Krankenhäusern, Pflegheimen, Catering-Firmen sowie auf Ausflugs- u. Kreuzfahrtschiffen. In kleineren Küchen kochen, braten, backen und garnieren Köche u. Köchinnen alle Gerichte selbst, in größeren sind sie meist auf die Zuarbeitung bestimmter Speisen spezialisiert.

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